Sonntag, 2. Juni 2013

Monatsocktails im Juni


Viva Brasil!
Cachaça-
Brasilianisches Lebensgefühl

Brasilian Mule
Cachaça, Vanillesirup, Ingwersirup,
Bitters, Apfel, Limette, Soda

Hot Hot!
Cachaça, Schwarzer Pfeffer, Limette
Kokossirup

Tropical Frappé
Cachaça, Malibu, Ananas, Limette, Zuckersirup

Ouro Preto
Cachaça, Tia Maria, Schokosirup,
Limette

Batida de Mel
Cachaça, Limette, Honig-Zimt Sirup,
Lime Juice

Primavera
Cachaça, Basilikumzucker, Apfelsaft,
Lime Juice

Harry´s New-York Bar Im Juni


Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,

Wir freuen uns im Juni Hank English in der Harry`s New-York Bar begrüßen zu dürfen!
Einer der Pianisten, die uns seit der Eröffnung unserer Bar musikalisch begleiten. Oft sind wir gefragt worden ob er mal wieder bei uns spielt, diesen Monat ist es wieder soweit!
Mit seinem unvergleichlich groovigen Stil mit dem er Jazz, Funk- und Soulklassiker interpretiert wird er uns sicher einige stimmungsvolle Nächte bereiten. Falls es Sie nicht in Ihren Sitzen halten sollte, zu Tanzen ist bei Hanks Musik ausdrücklich erlaubt!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!

Im Juni wollen wir uns mit der brasilianischen Nationalspirituose Cachaca auseinandersetzen. Neben der unvermeidlichen Caipirinha gibt es noch eine Vielzahl an interessanten Cocktails zu probieren. Die aus dem ganzen Zuckerrohr gewonnen Spirituose wird meist ungereift zur Herstellung von Cocktails verwandt und gibt so den vollen fruchtigen Geschmack der Spirituose weiter. Leider konnten sich die in Brasilien sehr beliebten Batidas noch nicht durchsetzen, da bei uns viele der exotischen Früchte, die zur Herstellung verwendet werden, uns nicht reif zur Verfügung stehen. Ein interessanter Cocktail, der die Süße von Kokos und die Schärfe von schwarzem Pfeffer verbindet, nennt sich „Hot, Hot!“. Zur Zubereitung benötigt man nicht viele Zutaten, doch das Ergebnis überzeugt und macht Lust auf mehr! Man benötigt 5 cl Cachaca, 3 cl frischen Limettensaft, 2 cl Kokossirup und 5-6 schwarze Pfefferkörner. Zuerst zerstößt man den Pfeffer im Shakerglas und gibt die Zutaten und Würfeleis hinzu. Anschließend wird kräftig geschüttelt und der Cocktail mit Eis in einen Tumbler gegeben. Als Dekoration legt man eine Limettenspalte auf das Glas und gibt etwas mit einen Pfeffermühle gemahlenen Pfeffer über das Glas. Probieren sie es mal aus, es rentiert sich!

Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 22. Juni 2013 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.

In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.

Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!