Liebe Freunde des gepflegten Umtrunks,
am Silvester (31.12.2011) öffnen wir ab 22:00 Uhr!
Musikalisch wird uns Marian Margean bis 3:00 Uhr unterhalten!
Unsere Küche ist bis 3:oo Uhr geöffnet!
Wir freuen uns, wenn Ihr vorbeikommt um mit uns ins neue Jahr zurutschten!
Allen die es nicht schaffen vorbei zu schauen wünschen wir einen guten Start ins Jahr 2012!
Euer
Harry´s New-York Bar Team
Freitag, 30. Dezember 2011
Dienstag, 6. Dezember 2011
Monatscocktails im Dezember
HOLY DRINKS
„Harry is waiting for Christmas“
Santa Claus
Wyborowa Wodka, Cherry Heering,
Vanillesirup, Kirschsaft,
Orangensaft, Sahnehaube
Vanille Kipferl
Havana Club Anejo Blanco, Galliano, Vanillesirup,
Haselnussirup, Maracujanektar
Angel´s Dream
Pusser´s Navy Rum, Eigelb, Mandelsirup,
Orangensaft, Zuckersirup, Sahne
Last Christmas
Four Roses, Orangenbitter, Apfelsirup,
Martini Rosso, Apfelsaft
Felize Navidad
Tequila El Jimador Reposado, D.O.M. Benedictine,
Blutorangensirup, Orangensaft
White Christmas
Brandy, Haselnußsirup, Amaretto,
Sahne
Bratapfel
Calvados Papidoux, Dooley´s Toffee, Mandelsirup,
Gewürztinktur, Apfelsaft
„Harry is waiting for Christmas“
Santa Claus
Wyborowa Wodka, Cherry Heering,
Vanillesirup, Kirschsaft,
Orangensaft, Sahnehaube
Vanille Kipferl
Havana Club Anejo Blanco, Galliano, Vanillesirup,
Haselnussirup, Maracujanektar
Angel´s Dream
Pusser´s Navy Rum, Eigelb, Mandelsirup,
Orangensaft, Zuckersirup, Sahne
Last Christmas
Four Roses, Orangenbitter, Apfelsirup,
Martini Rosso, Apfelsaft
Felize Navidad
Tequila El Jimador Reposado, D.O.M. Benedictine,
Blutorangensirup, Orangensaft
White Christmas
Brandy, Haselnußsirup, Amaretto,
Sahne
Bratapfel
Calvados Papidoux, Dooley´s Toffee, Mandelsirup,
Gewürztinktur, Apfelsaft
Harry´s New-York Bar im Dezember
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Auch in diesem Jahr im Dezember in der Harry`s New-York Bar: Marian Margean!
Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Seine grooviges Pianospiel , bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt , begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß! Wer ihn schon einmal gehört hat weiß, es darf auch gerne getanzt werden!
Live-Musik ist immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Was planen Sie an Weihnachten und an Silvester?
Wir haben für Sie an Heiligabend ab 22:00 Uhr geöffnet und würden uns freuen, wenn Sie die „Heilige Nacht“ in gemütlicher Atmosphäre mit Marian am Piano in der Harry`s New-York Bar bei einem schönen Cocktail ausklingen lassen würden.
Den 1. und den 2. Weihnachtsfeiertag sind wir ab 18:00 bis 1:00 Uhr für Sie da.
An Silvester öffnen wir ab 22:00 Uhr und wollen zusammen mit Marian ins neue Jahr feiern. Mitreißende Musik, stimmungsvolle Atmosphäre, gute Drinks und eiskalter Champagner sind garantiert. Kommen Sie einfach vorbei und tanzen Sie bei ausgelassener Stimmung bis in den frühen Morgen!
Passend zur Vorweihnachtszeit, möchte ich Ihnen eine unserer eigenen Kreationen vorstellen, den „Santa Claus“. Inzwischen schon einige Jahre immer wieder auf unserem Weihnachsaufsteller, erfreut er sich großer Beliebtheit und wir werden regelmäßig auch außerhalb der Weihnachtszeit nach ihm gefragt. Man benötigt zur Zubereitung 4 cl Wodka, 2 cl Kirschlikör, 2 cl Vanillesirup, 4 cl Orangensaft und 4 cl Kirschsaft. Alle Zutaten werden in einem Shaker mit Eiswürfel geschüttelt und in ein großes Longdrinkglas gegeben. Anschließend gibt man angeschlagene Sahne darüber und setzt dem Cocktail eine Haube auf. Die Spitze der Haube dekoriert man mit einer roten Cocktailkirsche. So sieht der Cocktail dann wie ein Nikolaus aus. Noch einen Trinkhalm hinzugeben und fertig ist der weihnachtliche Cocktail! Diesen und einige andere Eigenkreationen finden Sie auf unseren Monatsaufstellern, kommen Sie vorbei und genießen Sie unsere flüssige Vorweihnachtszeit!
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 17. Dezember 2011 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Auch in diesem Jahr im Dezember in der Harry`s New-York Bar: Marian Margean!
Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Seine grooviges Pianospiel , bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt , begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß! Wer ihn schon einmal gehört hat weiß, es darf auch gerne getanzt werden!
Live-Musik ist immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Was planen Sie an Weihnachten und an Silvester?
Wir haben für Sie an Heiligabend ab 22:00 Uhr geöffnet und würden uns freuen, wenn Sie die „Heilige Nacht“ in gemütlicher Atmosphäre mit Marian am Piano in der Harry`s New-York Bar bei einem schönen Cocktail ausklingen lassen würden.
Den 1. und den 2. Weihnachtsfeiertag sind wir ab 18:00 bis 1:00 Uhr für Sie da.
An Silvester öffnen wir ab 22:00 Uhr und wollen zusammen mit Marian ins neue Jahr feiern. Mitreißende Musik, stimmungsvolle Atmosphäre, gute Drinks und eiskalter Champagner sind garantiert. Kommen Sie einfach vorbei und tanzen Sie bei ausgelassener Stimmung bis in den frühen Morgen!
Passend zur Vorweihnachtszeit, möchte ich Ihnen eine unserer eigenen Kreationen vorstellen, den „Santa Claus“. Inzwischen schon einige Jahre immer wieder auf unserem Weihnachsaufsteller, erfreut er sich großer Beliebtheit und wir werden regelmäßig auch außerhalb der Weihnachtszeit nach ihm gefragt. Man benötigt zur Zubereitung 4 cl Wodka, 2 cl Kirschlikör, 2 cl Vanillesirup, 4 cl Orangensaft und 4 cl Kirschsaft. Alle Zutaten werden in einem Shaker mit Eiswürfel geschüttelt und in ein großes Longdrinkglas gegeben. Anschließend gibt man angeschlagene Sahne darüber und setzt dem Cocktail eine Haube auf. Die Spitze der Haube dekoriert man mit einer roten Cocktailkirsche. So sieht der Cocktail dann wie ein Nikolaus aus. Noch einen Trinkhalm hinzugeben und fertig ist der weihnachtliche Cocktail! Diesen und einige andere Eigenkreationen finden Sie auf unseren Monatsaufstellern, kommen Sie vorbei und genießen Sie unsere flüssige Vorweihnachtszeit!
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 17. Dezember 2011 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Freitag, 11. November 2011
Samstag, 12 November 2011
Liebe Freunde der Harry´s New-York Bar,
am Samstag, 12. November 2011, bleibt die Bar auf Grund einer privaten Gesellschaft geschlossen. Ab Sonntag 18:00 Uhr sind wir wider zu den gewohnten Zeiten für Euch da!
Vielen Dank für Euer Verständnis!
Euer Harry´s Team
Monatscocktails im November
Whisky-Cocktails
Erlesene Eigenkreationen und
aktualisierte Klassiker
Jolly Pepper
Glenfiddich 12 J., Noilly Prat, Mangalore,
Ahornsirup, Grapefruitssaft
Noir
Ardbeg 10 Jahre, Mozart Dry Chocolate
Punt e Mes
Chocolate Whiskey Sour
Four Roses, Mozart Black Chocolate , Zucker,
Zitrone
Horses Neck
Four Roses, Angostura Bitter,
Ginger Ale
Green Apple Julep
Four Roses, Apfelsirup, Minze, Rohrzucker,
Soda
Occidental Blazer (Heißgetränk)
Jim Beam Rye, Apricot Brandy, Vanillesirup
Gewürztinktur aus Zimt, Sternanis, Pfeffer und Nelke
Erlesene Eigenkreationen und
aktualisierte Klassiker
Jolly Pepper
Glenfiddich 12 J., Noilly Prat, Mangalore,
Ahornsirup, Grapefruitssaft
Noir
Ardbeg 10 Jahre, Mozart Dry Chocolate
Punt e Mes
Chocolate Whiskey Sour
Four Roses, Mozart Black Chocolate , Zucker,
Zitrone
Horses Neck
Four Roses, Angostura Bitter,
Ginger Ale
Green Apple Julep
Four Roses, Apfelsirup, Minze, Rohrzucker,
Soda
Occidental Blazer (Heißgetränk)
Jim Beam Rye, Apricot Brandy, Vanillesirup
Gewürztinktur aus Zimt, Sternanis, Pfeffer und Nelke
Harry´s New-York Bar im November
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im November haben wir als Musikerin Bettina Blöcher engagiert.
Durch ihr entspanntes Jazzpiano zusammen mit ihrer außergewöhnlichen Stimme, weiß sie ihr Publikum zu begeistern und lässt eine Atmosphäre eines Jazzclubs in den Südstaaten von America aufkommen. Zu ihrem Programm gehören Jazzstandarts und Klassiker, die immer gerne wieder gehört werden und ihr Publikum mitreißen. Der Weg in einen Jazzclub mit dem New Orleans-Feeling war nie so nah!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!
Wie die letzten Jahre auch möchten wir im November das Thema Whisk(e)y für unsere Monatscocktails aufgreifen, da die Tage kürzer werden und die Temperaturen fallen, kann und soll man in Ruhe ein Glas Whisk(e)y genießen! Und noch dazu findet passend vom 25. November bis zum 27. November 2011 die jährliche Whisk(e)ymesse in Frankfurt im Hotel Intercontinental statt. Es gibt nur wenige Cocktailklassiker, die auf der Basis von schottischem Whisky funktionieren, der meiste Whisky aus Schottland wird pur oder auf Eis konsumiert. Seit Jahren steigt in Deutschland die Nachfrage nach schottischen Single Malts und die Zahl der Liebhaber wächst ebenso kontinuierlich. Liebhaber sind bereit für alte Raritäten Unsummen an Geld zu bezahlen und die Destillateure versuchen durch immer neue Abfüllungen die Nachfrage nach weiteren Spezialitäten zu befriedigen. Nur wenige Malt Whiskys werden in Cocktails verwendet, lassen sich die intensiven Aromen doch auch nur schwer in einen Cocktail einbinden. Demzufolge haben wir uns dieses Jahr mit einem Klassiker auf der Basis von Bourbon Whisky, den Whiskey Sour, näher befasst und wollten diesem beliebten Cocktail eine zusätzliche Geschmacksnuance geben. Zu den leicht süßen und fruchtigen Aromen des Cocktails haben wir dunkle Schokolade hinzugefügt. Eine Kombination, die unserer Meinung nach passt und den Cocktail reicher im Geschmack werden lässt! Wer es nicht erwarten kann und zu Hause schon mal probieren möchte, benötigt 5 cl Bourbon Whisky, 3 cl Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup und 1 cl Mozart Black Chocolate Likör. Alle Zutaten werden mit Würfeleis im Shaker geschüttelt und in einen Tumbler gegeben. Als Dekoration wird einen Orangenzeste über dem Cocktail zerdrückt und hinzugegeben. Ansonsten kommen Sie vorbei und probieren Sie unsere Abwandlung des Whisky Sours. Wir freuen uns auf Ihre Meinungen!
Für weitere praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 19. November 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Im November haben wir als Musikerin Bettina Blöcher engagiert.
Durch ihr entspanntes Jazzpiano zusammen mit ihrer außergewöhnlichen Stimme, weiß sie ihr Publikum zu begeistern und lässt eine Atmosphäre eines Jazzclubs in den Südstaaten von America aufkommen. Zu ihrem Programm gehören Jazzstandarts und Klassiker, die immer gerne wieder gehört werden und ihr Publikum mitreißen. Der Weg in einen Jazzclub mit dem New Orleans-Feeling war nie so nah!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!
Wie die letzten Jahre auch möchten wir im November das Thema Whisk(e)y für unsere Monatscocktails aufgreifen, da die Tage kürzer werden und die Temperaturen fallen, kann und soll man in Ruhe ein Glas Whisk(e)y genießen! Und noch dazu findet passend vom 25. November bis zum 27. November 2011 die jährliche Whisk(e)ymesse in Frankfurt im Hotel Intercontinental statt. Es gibt nur wenige Cocktailklassiker, die auf der Basis von schottischem Whisky funktionieren, der meiste Whisky aus Schottland wird pur oder auf Eis konsumiert. Seit Jahren steigt in Deutschland die Nachfrage nach schottischen Single Malts und die Zahl der Liebhaber wächst ebenso kontinuierlich. Liebhaber sind bereit für alte Raritäten Unsummen an Geld zu bezahlen und die Destillateure versuchen durch immer neue Abfüllungen die Nachfrage nach weiteren Spezialitäten zu befriedigen. Nur wenige Malt Whiskys werden in Cocktails verwendet, lassen sich die intensiven Aromen doch auch nur schwer in einen Cocktail einbinden. Demzufolge haben wir uns dieses Jahr mit einem Klassiker auf der Basis von Bourbon Whisky, den Whiskey Sour, näher befasst und wollten diesem beliebten Cocktail eine zusätzliche Geschmacksnuance geben. Zu den leicht süßen und fruchtigen Aromen des Cocktails haben wir dunkle Schokolade hinzugefügt. Eine Kombination, die unserer Meinung nach passt und den Cocktail reicher im Geschmack werden lässt! Wer es nicht erwarten kann und zu Hause schon mal probieren möchte, benötigt 5 cl Bourbon Whisky, 3 cl Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup und 1 cl Mozart Black Chocolate Likör. Alle Zutaten werden mit Würfeleis im Shaker geschüttelt und in einen Tumbler gegeben. Als Dekoration wird einen Orangenzeste über dem Cocktail zerdrückt und hinzugegeben. Ansonsten kommen Sie vorbei und probieren Sie unsere Abwandlung des Whisky Sours. Wir freuen uns auf Ihre Meinungen!
Für weitere praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 19. November 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
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Sonntag, 9. Oktober 2011
Save the date:10th Anniversary 15. Oktober 2011
Let´s celebrate the 10th Anniversary of
Harry´s New-York Bar!
Samstag, 15. Oktober 2011 ab 20:00 Uhr!
Kommt und genießen den Abend mit uns!
Wir freuen uns auf Euch!
Samstag, 1. Oktober 2011
Monatscocktails im Oktober
Variationen eines Klassikers aus
der Harry´s New-York Bar:
Bloody Mary
Bullshot
Wodka, Tabasko, Zitrone, Worcestersauce, Salz,
Pfeffer, Rinderbrühe
Smoky Mary
Wodka, Smoked Tabasko, Salz, Pfeffer,
Tomatensaft
Maria de Jalisco
Tequila, Orangensaft, Zitrone,
Tabasko, Salz, Pfeffer, Tomatensaft
Gazpacho Mary
Wodka, Zitrone, Salz, Pfeffer, Chili, Gurke,
Tomatensaft, Olivenöl
Red Snapper
Gin, Tabasko, Worcestersauce, Salz, Pfeffer,
Meerrettich, Tomatensaft
Maria de Jerez
Sherry Dry, Tabasko, Worcestersauce, Salz, Pfeffer, Meerrettich, Tomatensaft
der Harry´s New-York Bar:
Bloody Mary
Bullshot
Wodka, Tabasko, Zitrone, Worcestersauce, Salz,
Pfeffer, Rinderbrühe
Smoky Mary
Wodka, Smoked Tabasko, Salz, Pfeffer,
Tomatensaft
Maria de Jalisco
Tequila, Orangensaft, Zitrone,
Tabasko, Salz, Pfeffer, Tomatensaft
Gazpacho Mary
Wodka, Zitrone, Salz, Pfeffer, Chili, Gurke,
Tomatensaft, Olivenöl
Red Snapper
Gin, Tabasko, Worcestersauce, Salz, Pfeffer,
Meerrettich, Tomatensaft
Maria de Jerez
Sherry Dry, Tabasko, Worcestersauce, Salz, Pfeffer, Meerrettich, Tomatensaft
Harry´s New-York Bar im Oktober
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im Oktober haben wir als Musiker Marian Margean verpflichtet, ein Garant für stimmungsvolle musikalische Unterhaltung. Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Sein grooviges Pianospiel, bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt, begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!
Let us celebrate 10 years Harry´s New-York Bar!
Feiern Sie mit uns
am 15. Oktober 2011 ab 20:00 Uhr
und genießen Sie:
Unser Team um Barchef Emmanuel Saridakis sowie unsere Küchen und
Servicecrew freuen sich darauf, Ihnen die Produkte
der Harry’s New York Bar zu servieren.
Bitte beachten Sie, dass wir an diesem Abend keine Reservierungen annehmen.
Wir freuen uns auf Sie und einen gemeinsamen, unvergesslichen Abend!
• Live Piano-, Saxophon- und Gitarren Musik - gesanglich begleitet
von Marian, Ivan und Daniel
• Feine Cigarren aus dem Hause Davidoff in unserer Davidoff
Lounge
• 1 Glas Cremant Rosé Blanc Foussy und eine süße
Überraschung um Mitternacht
• Feine deutsche Weine aus dem Kaiserstuhl mit und von
Winzer Herbert Engist
Vielen Dank an unsere Partner: Team Spirit, Diageo, Pernot Ricard,
Schlumberger, Weingut Engist und natürlich Davidoff!
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Im Oktober haben wir als Musiker Marian Margean verpflichtet, ein Garant für stimmungsvolle musikalische Unterhaltung. Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Sein grooviges Pianospiel, bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt, begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!
Let us celebrate 10 years Harry´s New-York Bar!
Feiern Sie mit uns
am 15. Oktober 2011 ab 20:00 Uhr
und genießen Sie:
Unser Team um Barchef Emmanuel Saridakis sowie unsere Küchen und
Servicecrew freuen sich darauf, Ihnen die Produkte
der Harry’s New York Bar zu servieren.
Bitte beachten Sie, dass wir an diesem Abend keine Reservierungen annehmen.
Wir freuen uns auf Sie und einen gemeinsamen, unvergesslichen Abend!
• Live Piano-, Saxophon- und Gitarren Musik - gesanglich begleitet
von Marian, Ivan und Daniel
• Feine Cigarren aus dem Hause Davidoff in unserer Davidoff
Lounge
• 1 Glas Cremant Rosé Blanc Foussy und eine süße
Überraschung um Mitternacht
• Feine deutsche Weine aus dem Kaiserstuhl mit und von
Winzer Herbert Engist
Vielen Dank an unsere Partner: Team Spirit, Diageo, Pernot Ricard,
Schlumberger, Weingut Engist und natürlich Davidoff!
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Sonntag, 4. September 2011
Monatscocktails im September
Sparkling Cocktails
Spritzige Cocktails
aufgefüllt mit Champagner
Geisha
Lycheelikör, Likör Parfait Amour, Champagner
St. Germain
Gin, Holunderblütenlikör, Minze, Champagner
French Connection
Rhum Agricole, Falernum, Zitrone, Champagner
Harry´s Champagne Crusta
Martini Rosso, Maraschino, Grapefruit, Champagner
Alfonso
Würfelzucker, Angostura, Dubonet,
Champagner
Southern Belle
Bourbon, Southern Comfort, Pfirsichlikör,
Champagner
Spritzige Cocktails
aufgefüllt mit Champagner
Geisha
Lycheelikör, Likör Parfait Amour, Champagner
St. Germain
Gin, Holunderblütenlikör, Minze, Champagner
French Connection
Rhum Agricole, Falernum, Zitrone, Champagner
Harry´s Champagne Crusta
Martini Rosso, Maraschino, Grapefruit, Champagner
Alfonso
Würfelzucker, Angostura, Dubonet,
Champagner
Southern Belle
Bourbon, Southern Comfort, Pfirsichlikör,
Champagner
Harry´s New-York Bar im September
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
endlich ist die Sommerpause unserer Musiker vorüber und wir haben wieder zu den gewohnten Zeiten von Dienstag bis Samstag von 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr Live Musik in der Bar! Daniel Tochtermann! Daniel, der einige Zeit in Brasilien gelebt hat und dort viele Eindrücke, die sich in seinem Gitarrenspiel wiederfinden lassen, gesammelt hat, interpretiert Bossa Nova und Jazzklassiker. Während seiner Zeit in Brasilien hat er mit einigen namhaften Musikern der Musikszene in Rio gespielt. Dadurch auch der portugisischen Sprache mächtig, singt er viele der Lieder mit ihren ursprünglichen Texten. Lauschen Sie seiner Musik und genießen die entspannte Atmosphäre!
Im Oktober wird die Harry´s New-York Bar ihren 10. Geburtstag feiern. Merken Sie sich den 15. Oktober 2011 vor! Weitere Informationen folgen im Newsletter im Oktober!
Nun zurück zum September, diesen Monat wollen wir einige klassische Champagne-Cocktails in den Fokus stellen. Einer dieser fast vergessenen Juwelen ist der Alfonso-Cocktail. Dieser wohlschmeckende Cocktail wurde zu Ehren des spanischen Königs Alfonso XII. (1857- 1882) kreiert. Er war der Haus-Cocktail im Deauville Hotel in der Normandie in Frankreich. Die Zubereitung dieses klassischen und leckeren Aperitif-Cocktails ist relativ einfach. Man benötigt ein Stück Würfelzucker, diese wird mit einen Spritzer Angostura Bitter getränkt und in ein Champagnerglas gegeben. Anschließend wird 1 cl Dubonnet, einem roten französischen chininhaltigen Aperitifwein, ins Glas gefüllt und mit trockenem Champagner aufgefüllt. Natürlich funktioniert je nach Gusto auch ein trockener Sekt oder Prosecco. Als Dekoration wird eine Orangenzeste über dem Cocktail zerdrückt und ins Glas gegeben. So erhält man ohne großen Aufwand einen spritzigen Aperitif-Cocktail, der lange Zeit fast in Vergessenheit geraten war und auch heute noch dirch seinen Geschmack begeistert.
Für weitere praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 17. September 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
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endlich ist die Sommerpause unserer Musiker vorüber und wir haben wieder zu den gewohnten Zeiten von Dienstag bis Samstag von 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr Live Musik in der Bar! Daniel Tochtermann! Daniel, der einige Zeit in Brasilien gelebt hat und dort viele Eindrücke, die sich in seinem Gitarrenspiel wiederfinden lassen, gesammelt hat, interpretiert Bossa Nova und Jazzklassiker. Während seiner Zeit in Brasilien hat er mit einigen namhaften Musikern der Musikszene in Rio gespielt. Dadurch auch der portugisischen Sprache mächtig, singt er viele der Lieder mit ihren ursprünglichen Texten. Lauschen Sie seiner Musik und genießen die entspannte Atmosphäre!
Im Oktober wird die Harry´s New-York Bar ihren 10. Geburtstag feiern. Merken Sie sich den 15. Oktober 2011 vor! Weitere Informationen folgen im Newsletter im Oktober!
Nun zurück zum September, diesen Monat wollen wir einige klassische Champagne-Cocktails in den Fokus stellen. Einer dieser fast vergessenen Juwelen ist der Alfonso-Cocktail. Dieser wohlschmeckende Cocktail wurde zu Ehren des spanischen Königs Alfonso XII. (1857- 1882) kreiert. Er war der Haus-Cocktail im Deauville Hotel in der Normandie in Frankreich. Die Zubereitung dieses klassischen und leckeren Aperitif-Cocktails ist relativ einfach. Man benötigt ein Stück Würfelzucker, diese wird mit einen Spritzer Angostura Bitter getränkt und in ein Champagnerglas gegeben. Anschließend wird 1 cl Dubonnet, einem roten französischen chininhaltigen Aperitifwein, ins Glas gefüllt und mit trockenem Champagner aufgefüllt. Natürlich funktioniert je nach Gusto auch ein trockener Sekt oder Prosecco. Als Dekoration wird eine Orangenzeste über dem Cocktail zerdrückt und ins Glas gegeben. So erhält man ohne großen Aufwand einen spritzigen Aperitif-Cocktail, der lange Zeit fast in Vergessenheit geraten war und auch heute noch dirch seinen Geschmack begeistert.
Für weitere praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 17. September 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
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Dienstag, 2. August 2011
Monatscocktails im August
Tequila
Cocktails mit der Spirituose aus dem Land der Azteken
Tommy´s Margerita
Tequila, Agavendicksaft,
Limettensaft
Uva Verde
Tequila, Agavendicksaft, grüne Trauben, Apfelsaft
Mexico City
Tequila, Grand Marnier, Limettensaft, Cranberrysaft, Zucker
Paloma
Tequila, Grapefruitsaft, Soda, Salz
Buena Vida
Tequila, Vanillesirup, Angostura,
Ananassaft, Grapefruitsaft
Chocolate Old Fashioned
Tequila, Mozart Black, Agavendicksaft, Chocolate Bitter
Cocktails mit der Spirituose aus dem Land der Azteken
Tommy´s Margerita
Tequila, Agavendicksaft,
Limettensaft
Uva Verde
Tequila, Agavendicksaft, grüne Trauben, Apfelsaft
Mexico City
Tequila, Grand Marnier, Limettensaft, Cranberrysaft, Zucker
Paloma
Tequila, Grapefruitsaft, Soda, Salz
Buena Vida
Tequila, Vanillesirup, Angostura,
Ananassaft, Grapefruitsaft
Chocolate Old Fashioned
Tequila, Mozart Black, Agavendicksaft, Chocolate Bitter
Harry´s New-York Bar im August
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Auch im August haben wir uns entschlossen, wie auch schon im letzten Monat, an den Wochenenden zu den gewohnten Zeiten (Freitag & Samstag jeweils von 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr) Live-Musik anbieten. Wenn Sie sich vorab gerne informieren möchten, welcher unserer Musiker an den entsprechenden Wochenende auftritt, scheuen sie sich nicht davor uns direkt zu kontaktieren oder unseren Blog (www.harrysbar-ffm.blogspot.com ) zu besuchen. Dort werden wir unsere Musiker für das jeweilige Wochenende ankündigen!
Den August möchten wir der Spirituose der Azteken, dem Tequila widmen. Bei uns vor allem als Kurzer in Weiß mit Zitrone und Salz oder als Goldener mit Orange und Zimt bekannt, ist er eine der am strengsten regulierten Spirituosen überhaupt. In Mexiko, in der Region Jalisco und vier weiteren kleineren Gebieten um die Stadt Tequila herum, hergestellt, muss die Spirituose zu mindestens 51% aus der blauen Agave Weber gewonnen werden um sich Tequila nennen zu dürfen. Hochwertige Tequilasorten werden zu 100% aus der blauen Agave gewonnen. Das Herz der Agaven wird von den Bauern in Handarbeit mit Macheten freigelegt und dann in Öfen weichgekocht. Diese werden dann gemahlen und in Pressen ausgedrückt. Den Saft den man so erhält wird Pulce genannt. Diese Pulce wird anschließend vergoren und zweimal destilliert. Ein Tequila Plata (weiß) benötigt keine weitere Lagerung. Tequila Reposado werden zischen 2 Monaten und einem Jahr gelagert. Tequila Anejo lagert 1 bis 3 Jahre bevor er abgefüllt wird. Tequila Extra Anejo darf sich nur nennen wenn er mindestens 3 Jahre gelagert ist. Der Cocktail „Mexiko City“ ist eine Abwandlung des Cosmopolitan, er wurde 2002 in New York City in der Merc Bar kreiert. Man ersetzt den Wodka durch Tequila und den sonst üblichen Cointreau durch Grand Marnier, der ein wenig milder und süßer schmeckt. Dadurch erhält man einen schönen runden fruchtigen Cocktail in dem man die typische Note des Tequilas hervorragend schmeckt. Man benötigt 4 cl Tequila, 2 cl Grand Marnier, 1 cl frischen Limettensaft, 1 cl Cranberrynektar und einen Spitzer Zuckersirup. Die Zutaten werden in einem Shaker auf Würfeleis kräftig geschüttelt und in eine vorgekühlte Cocktailschale durch ein Barsieb gefüllt.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie diesen Cocktail bei schönem Wetter auf unserer Terrasse!
Für weitere praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 17. September 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Auch im August haben wir uns entschlossen, wie auch schon im letzten Monat, an den Wochenenden zu den gewohnten Zeiten (Freitag & Samstag jeweils von 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr) Live-Musik anbieten. Wenn Sie sich vorab gerne informieren möchten, welcher unserer Musiker an den entsprechenden Wochenende auftritt, scheuen sie sich nicht davor uns direkt zu kontaktieren oder unseren Blog (www.harrysbar-ffm.blogspot.com ) zu besuchen. Dort werden wir unsere Musiker für das jeweilige Wochenende ankündigen!
Den August möchten wir der Spirituose der Azteken, dem Tequila widmen. Bei uns vor allem als Kurzer in Weiß mit Zitrone und Salz oder als Goldener mit Orange und Zimt bekannt, ist er eine der am strengsten regulierten Spirituosen überhaupt. In Mexiko, in der Region Jalisco und vier weiteren kleineren Gebieten um die Stadt Tequila herum, hergestellt, muss die Spirituose zu mindestens 51% aus der blauen Agave Weber gewonnen werden um sich Tequila nennen zu dürfen. Hochwertige Tequilasorten werden zu 100% aus der blauen Agave gewonnen. Das Herz der Agaven wird von den Bauern in Handarbeit mit Macheten freigelegt und dann in Öfen weichgekocht. Diese werden dann gemahlen und in Pressen ausgedrückt. Den Saft den man so erhält wird Pulce genannt. Diese Pulce wird anschließend vergoren und zweimal destilliert. Ein Tequila Plata (weiß) benötigt keine weitere Lagerung. Tequila Reposado werden zischen 2 Monaten und einem Jahr gelagert. Tequila Anejo lagert 1 bis 3 Jahre bevor er abgefüllt wird. Tequila Extra Anejo darf sich nur nennen wenn er mindestens 3 Jahre gelagert ist. Der Cocktail „Mexiko City“ ist eine Abwandlung des Cosmopolitan, er wurde 2002 in New York City in der Merc Bar kreiert. Man ersetzt den Wodka durch Tequila und den sonst üblichen Cointreau durch Grand Marnier, der ein wenig milder und süßer schmeckt. Dadurch erhält man einen schönen runden fruchtigen Cocktail in dem man die typische Note des Tequilas hervorragend schmeckt. Man benötigt 4 cl Tequila, 2 cl Grand Marnier, 1 cl frischen Limettensaft, 1 cl Cranberrynektar und einen Spitzer Zuckersirup. Die Zutaten werden in einem Shaker auf Würfeleis kräftig geschüttelt und in eine vorgekühlte Cocktailschale durch ein Barsieb gefüllt.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie diesen Cocktail bei schönem Wetter auf unserer Terrasse!
Für weitere praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 17. September 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Dienstag, 19. Juli 2011
Meet the Maker!
Kommen Sie am Donnerstag, 21. Juli 2011 ab 19:30 Uhr zu uns in die Harry´s New-York Bar! Das ist Ihre Gelegenheit Christoher Dellee, den Kellermeister von Asbach, persönlich kennen zu lernen. Stellen Sie ihm direkt Ihre Fragen und erfahren Sie was sie schon immer über Asbach wissen wollten!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Sonntag, 3. Juli 2011
Monatscocktails im Juli
Rum- Nectar of the Gods
Cocktails im Stile
der polynesischen Tiki Bars
Fog Cutter
weißer Rum, Cognac, Gin, Limettensaft,
Zuckersirup, Cherry Brandy
Missionary´s Downfall
weißer Rum, Pfirsichlikör, Limettensaft, Minze, Zuckersirup, Ananassaft
Classic Rum Punch
hochprozentiger Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Soda, Angostura Bitter
Bermuda Rum Swizzle
dunkler Rum, Limettensaft, Ananassaft, Orangensaft, Falernum
Riki Tiki
weißer Rum, dunkler Rum, Falernum,
Limette, Ananas, Banane, Honig & Sahne
The Drunken Sailor
Navy Rum, goldener Rum, Honig-Zimt Sirup, Limetten, Ananas, Maracuja
Cocktails im Stile
der polynesischen Tiki Bars
Fog Cutter
weißer Rum, Cognac, Gin, Limettensaft,
Zuckersirup, Cherry Brandy
Missionary´s Downfall
weißer Rum, Pfirsichlikör, Limettensaft, Minze, Zuckersirup, Ananassaft
Classic Rum Punch
hochprozentiger Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Soda, Angostura Bitter
Bermuda Rum Swizzle
dunkler Rum, Limettensaft, Ananassaft, Orangensaft, Falernum
Riki Tiki
weißer Rum, dunkler Rum, Falernum,
Limette, Ananas, Banane, Honig & Sahne
The Drunken Sailor
Navy Rum, goldener Rum, Honig-Zimt Sirup, Limetten, Ananas, Maracuja
Harry´s New-York Bar im Juli
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Für den Juli haben wir uns dazu entschlossen, dass wir Ihnen wie auch schon in den letzten Jahren, Freitag & Samstag (jeweils 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr) Live-Musik anbieten. Wenn Sie sich gerne im Vorfeld informieren möchten, welcher unserer Musiker an den entsprechenden Wochenende auftritt, scheuen sie sich nicht davor uns direkt zu kontaktieren oder unseren Blog (www.harrysbar-ffm.blogspot.com ) zu besuchen. Dort werden wir unsere Musiker für das jeweilige Wochenende ankündigen!
Eng mit dem Siegeszug des Rums verbunden, unserer Spirituose des Monats Juli, ist das Aufkommen der Tikibewegung nach der Aufhebung der Prohibition in den Staaten. Im Jahr 1933 eröffnete Don the Beachcomber, ein junger Abenteurer der in Hollywood gestrandet war, eine kleine Bar und dekorierte sie mit allen möglichen Strand- und Surfutensilien aus. Nur ein paar Wochen nach der Eröffnung sollen ein paar Leute der benachbarten Filmstudios die Bar für sich entdeckt haben. Sie waren, nach den jahrelangen Einschränkungen durch die Prohibition, fasziniert von der unkomplizierten Atmosphäre der Bar und deren rumhaltigen Cocktails. Einige Cocktailklassiker sind in dieser Zeit entstanden, ihnen gemeinsam ist die Verwendung von reichlich Rum als Basis und die Verwendung der typischen Tikibecher, Porzellanbecher in Form von Pfählen oder Geister abschreckende Figuren aus der Südsee. Eine typischer Cocktail, der direkt von der ursprünglichen Rezeptur, die auf die Matrosen der britischen Marine tranken zurückgeht, ist der „Classic Rum Punch“. Der Name der Cocktailgruppe „Punch“ wurde durch englische Seefahrer der britischen Ostindien-Kompanie eingeführt, sie lernten das Getränk in Indien unter der hindustanischen Bezeichnung „pantsch“ (fünf) kennen und machten daraus das Wort „Punch“. Der Longdrink besteht aus 5 cl hochprozentigem Rum, 3 cl frischen Limettensaft , 2 cl Zuckersirup, 2 Spritzer Angostura Bitter und kohlensäurehaltigem Mineralwasser. Die Zutaten werden bis auf das Mineralwasser im Shaker kräftig mit Würfeleis geschüttelt und in ein Tikiglas gefüllt. Anschließend wird noch ein Spritzer Mineralwasser aufgegossen. Als Dekoration gibt man eine Limettenspalte und eine Cocktailkirsche hinzu.
Für weitere praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 17. September 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
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Für den Juli haben wir uns dazu entschlossen, dass wir Ihnen wie auch schon in den letzten Jahren, Freitag & Samstag (jeweils 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr) Live-Musik anbieten. Wenn Sie sich gerne im Vorfeld informieren möchten, welcher unserer Musiker an den entsprechenden Wochenende auftritt, scheuen sie sich nicht davor uns direkt zu kontaktieren oder unseren Blog (www.harrysbar-ffm.blogspot.com ) zu besuchen. Dort werden wir unsere Musiker für das jeweilige Wochenende ankündigen!
Eng mit dem Siegeszug des Rums verbunden, unserer Spirituose des Monats Juli, ist das Aufkommen der Tikibewegung nach der Aufhebung der Prohibition in den Staaten. Im Jahr 1933 eröffnete Don the Beachcomber, ein junger Abenteurer der in Hollywood gestrandet war, eine kleine Bar und dekorierte sie mit allen möglichen Strand- und Surfutensilien aus. Nur ein paar Wochen nach der Eröffnung sollen ein paar Leute der benachbarten Filmstudios die Bar für sich entdeckt haben. Sie waren, nach den jahrelangen Einschränkungen durch die Prohibition, fasziniert von der unkomplizierten Atmosphäre der Bar und deren rumhaltigen Cocktails. Einige Cocktailklassiker sind in dieser Zeit entstanden, ihnen gemeinsam ist die Verwendung von reichlich Rum als Basis und die Verwendung der typischen Tikibecher, Porzellanbecher in Form von Pfählen oder Geister abschreckende Figuren aus der Südsee. Eine typischer Cocktail, der direkt von der ursprünglichen Rezeptur, die auf die Matrosen der britischen Marine tranken zurückgeht, ist der „Classic Rum Punch“. Der Name der Cocktailgruppe „Punch“ wurde durch englische Seefahrer der britischen Ostindien-Kompanie eingeführt, sie lernten das Getränk in Indien unter der hindustanischen Bezeichnung „pantsch“ (fünf) kennen und machten daraus das Wort „Punch“. Der Longdrink besteht aus 5 cl hochprozentigem Rum, 3 cl frischen Limettensaft , 2 cl Zuckersirup, 2 Spritzer Angostura Bitter und kohlensäurehaltigem Mineralwasser. Die Zutaten werden bis auf das Mineralwasser im Shaker kräftig mit Würfeleis geschüttelt und in ein Tikiglas gefüllt. Anschließend wird noch ein Spritzer Mineralwasser aufgegossen. Als Dekoration gibt man eine Limettenspalte und eine Cocktailkirsche hinzu.
Für weitere praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 17. September 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Donnerstag, 2. Juni 2011
Viva Brasil!
Cachaça-
Brasilianisches Lebensgefühl
Brasilian Mule
Cachaça, Vanillesirup, Ingwersirup,
Bitters, Apfel, Limette, Soda
Hot Hot
Cachaça, Schwarzer Pfeffer, Limette
Kokossirup
Tropical Frappé
Cachaça, Malibu, Ananas, Limette, Zuckersirup
Ouro Preto
Cachaça, Tia Maria, Schokosirup,
Limette
Batida de Mel
Cachaça, Limette, Honig,
Lime Juice
Primavera
Cachaça, Basilikumzucker, Apfelsaft,
Lime Juice
Cachaça-
Brasilianisches Lebensgefühl
Brasilian Mule
Cachaça, Vanillesirup, Ingwersirup,
Bitters, Apfel, Limette, Soda
Hot Hot
Cachaça, Schwarzer Pfeffer, Limette
Kokossirup
Tropical Frappé
Cachaça, Malibu, Ananas, Limette, Zuckersirup
Ouro Preto
Cachaça, Tia Maria, Schokosirup,
Limette
Batida de Mel
Cachaça, Limette, Honig,
Lime Juice
Primavera
Cachaça, Basilikumzucker, Apfelsaft,
Lime Juice
Harry´s New-York Bar im Juni
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Wir freuen uns, ihn auch im Juni in der Harry`s New-York Bar begrüßen zu dürfen: Marian Margean, der Garant für stimmungsvollen musikalische Unterhaltung!
Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Sein grooviges Pianospiel, bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt, begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!
Im Juni möchten wir uns der Nationalspirituose Brasiliens, dem Cacacha widmen und haben mit ihm einige neue Cocktailvarianten kreiert. Bei uns vorwiegend durch die Verwendung im Cocktailliebling Caipirinha bekannt, lassen sich aber auch noch einige wohlschmeckende Alternativen aus dem Zuckerrohrbrand mixen. Eine dieser Varianten ist von einer bekannten Version des Daiquiri abgeleitet, nämlich dem Mulata Daiquiri den Ernest Hemmingway gerne auf Kuba in der Bar „La Floridita“ getrunken hat. Im Original wird gereifter kubanischer Rum mit Schokoladenlikör und frischem Limettensaft gemixt. In unserer Kreation „Ouro Preto“ verwenden wir statt des Rums eben Cacacha. Um den Anteil der Schokolade vielschichtiger zu machen, geben wir noch zusätzlich etwas Tia Maria (ein Kaffeelikör aus Jamaika) hinzu. Mit noch ein wenig frischem Limettensaft erhält man so eine wohlschmeckende sommerliche Mischung, die Lust macht die Vielfalt der Spirituose kennen zu lernen. Wenn Sie sich Zuhause diesen Cocktail zubereiten wollen, benötigen Sie 5 cl Cacacaha, 2 cl Schokoladensirup, 1 cl Tia Maria und 2 cl frischen Limettensaft, alle Zutaten in einem Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen. Als Dekoration kann man ganz einfach eine Limettenspalte an den Glasrand stecken.
Bei schönem Wetter haben wir, auch dieses Jahr unsere Terrasse für Sie geöffnet. So können Sie unsere Cocktails unter freiem Himmel mit Blick auf den Springbrunnen genießen und den Tag entspannt ausklingen lassen. Kommen Sie vorbei und genießen Sie die frühsommerliche Atmosphäre in unserer Lounge!
Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 18. Juni 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
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Wir freuen uns, ihn auch im Juni in der Harry`s New-York Bar begrüßen zu dürfen: Marian Margean, der Garant für stimmungsvollen musikalische Unterhaltung!
Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Sein grooviges Pianospiel, bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt, begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!
Im Juni möchten wir uns der Nationalspirituose Brasiliens, dem Cacacha widmen und haben mit ihm einige neue Cocktailvarianten kreiert. Bei uns vorwiegend durch die Verwendung im Cocktailliebling Caipirinha bekannt, lassen sich aber auch noch einige wohlschmeckende Alternativen aus dem Zuckerrohrbrand mixen. Eine dieser Varianten ist von einer bekannten Version des Daiquiri abgeleitet, nämlich dem Mulata Daiquiri den Ernest Hemmingway gerne auf Kuba in der Bar „La Floridita“ getrunken hat. Im Original wird gereifter kubanischer Rum mit Schokoladenlikör und frischem Limettensaft gemixt. In unserer Kreation „Ouro Preto“ verwenden wir statt des Rums eben Cacacha. Um den Anteil der Schokolade vielschichtiger zu machen, geben wir noch zusätzlich etwas Tia Maria (ein Kaffeelikör aus Jamaika) hinzu. Mit noch ein wenig frischem Limettensaft erhält man so eine wohlschmeckende sommerliche Mischung, die Lust macht die Vielfalt der Spirituose kennen zu lernen. Wenn Sie sich Zuhause diesen Cocktail zubereiten wollen, benötigen Sie 5 cl Cacacaha, 2 cl Schokoladensirup, 1 cl Tia Maria und 2 cl frischen Limettensaft, alle Zutaten in einem Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen. Als Dekoration kann man ganz einfach eine Limettenspalte an den Glasrand stecken.
Bei schönem Wetter haben wir, auch dieses Jahr unsere Terrasse für Sie geöffnet. So können Sie unsere Cocktails unter freiem Himmel mit Blick auf den Springbrunnen genießen und den Tag entspannt ausklingen lassen. Kommen Sie vorbei und genießen Sie die frühsommerliche Atmosphäre in unserer Lounge!
Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 18. Juni 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
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Freitag, 6. Mai 2011
Monatscocktails im Mai
„Strawberry Fields forever...“
Cocktails rund um die Erdbeere
Strawberry Infusion
Vodka-Infusion aus Erdbeeren, Vanille und Orangen
aufgefüllt mit Cremant
Servir 3 Fraise
Lillet Blanc, Erdbeeren, Zuckersirup,
Cremant
Red Pepper
Absolut Peppar, Zitrone, Erdbeersirup,
Erdbeerpürrée, Cranberry
Berry Confusion
Bacardi Razz, Erdbeerlikör, Erdbeerpürée, Zitrone,
Zucker
Roma
Aperol, Limette, Zitronengras, Rohrzucker, Erdbeerpürrée
Grand Strawberry
Grand Marnier, Erdbeerpürrée, Kumquats, Rohrzucker,
Limettensaft
Cocktails rund um die Erdbeere
Strawberry Infusion
Vodka-Infusion aus Erdbeeren, Vanille und Orangen
aufgefüllt mit Cremant
Servir 3 Fraise
Lillet Blanc, Erdbeeren, Zuckersirup,
Cremant
Red Pepper
Absolut Peppar, Zitrone, Erdbeersirup,
Erdbeerpürrée, Cranberry
Berry Confusion
Bacardi Razz, Erdbeerlikör, Erdbeerpürée, Zitrone,
Zucker
Roma
Aperol, Limette, Zitronengras, Rohrzucker, Erdbeerpürrée
Grand Strawberry
Grand Marnier, Erdbeerpürrée, Kumquats, Rohrzucker,
Limettensaft
Harry´s New-York Bar im Mai
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Wir freuen uns, ihn nach langer Zeit im Mai in der Harry`s New-York Bar begrüßen zu dürfen: Vadim Abramov, einer der Pianisten, die uns seit der Eröffnung unserer Bar musikalisch begleiten. Mit seinem unvergleichlichen Stil interpretiert er Jazzklassiker auf dem Flügel, singt und begleitet sich selbst auf der Mundharmonika. Ein wirklich hören und sehenswerte Darbietung, die man in dieser Güte nicht oft geboten bekommt.
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!
Um den Frühling gebührend zu begrüßen, haben wir uns für unsere Monatscocktails einige Kreationen mit Erdbeeren ausgedacht.
Eine Kreation, die ich Ihnen besonders empfehlen kann ist „ Servir 3 Fraise“, da sie sehr wohlschmeckend und auch nicht allzu kräftig ist, so dass man auch mal zwei davon genießen kann! Man benötigt Lillet Blanc, einen französischen Weinaperitif aus Südfrankreich, bekannt durch die letzten James Bond Filme, in denen er auch der bevorzugte Wermut im Martinicocktail war. Drei Erdbeeren, Zuckersirup und einen Schaumwein. Zur Zubereitung werden die Erdbeeren geviertelt und in einen Shaker gegeben. Dann gibt man Eiswürfel hinzu, 6 cl Lillet Blanc und 1 cl Zuckersirup. Anschließend wir sehr kräftig geschüttelt, so dass die Erdbeeren ein wenig zerschlagen werden und von ihrem Aroma und ein wenig Farbe abgeben. Man gibt den Inhalt des Shakers inklusive der Eiswürfel in ein Longdrinkglas und füllt das Glas mit Schaumwein (je nach Gusto Champagner, Sekt oder Prosecco) auf. Als Dekoration, um den Cocktail noch mehr nach Frühling aussehen zu lassen, empfehle ich eine Minzkrone und eine Zitronenzeste aufzulegen. Zusätzlich zur Optik gibt die Minze und die Zitrone ätherische Öle ab, die den Cocktail beim Trinken noch frischer erscheinen lassen. Bei schönem Wetter haben wir, auch dieses Jahr unsere Terrasse für Sie geöffnet. So können Sie unsere Cocktails unter freiem Himmel mit Blick auf den Springbrunnen genießen und den Tag entspannt ausklingen lassen. Kommen Sie vorbei und genießen Sie die frühsommerliche Atmosphäre in unserer Lounge!
Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 18. Juni 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Wir freuen uns, ihn nach langer Zeit im Mai in der Harry`s New-York Bar begrüßen zu dürfen: Vadim Abramov, einer der Pianisten, die uns seit der Eröffnung unserer Bar musikalisch begleiten. Mit seinem unvergleichlichen Stil interpretiert er Jazzklassiker auf dem Flügel, singt und begleitet sich selbst auf der Mundharmonika. Ein wirklich hören und sehenswerte Darbietung, die man in dieser Güte nicht oft geboten bekommt.
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!
Um den Frühling gebührend zu begrüßen, haben wir uns für unsere Monatscocktails einige Kreationen mit Erdbeeren ausgedacht.
Eine Kreation, die ich Ihnen besonders empfehlen kann ist „ Servir 3 Fraise“, da sie sehr wohlschmeckend und auch nicht allzu kräftig ist, so dass man auch mal zwei davon genießen kann! Man benötigt Lillet Blanc, einen französischen Weinaperitif aus Südfrankreich, bekannt durch die letzten James Bond Filme, in denen er auch der bevorzugte Wermut im Martinicocktail war. Drei Erdbeeren, Zuckersirup und einen Schaumwein. Zur Zubereitung werden die Erdbeeren geviertelt und in einen Shaker gegeben. Dann gibt man Eiswürfel hinzu, 6 cl Lillet Blanc und 1 cl Zuckersirup. Anschließend wir sehr kräftig geschüttelt, so dass die Erdbeeren ein wenig zerschlagen werden und von ihrem Aroma und ein wenig Farbe abgeben. Man gibt den Inhalt des Shakers inklusive der Eiswürfel in ein Longdrinkglas und füllt das Glas mit Schaumwein (je nach Gusto Champagner, Sekt oder Prosecco) auf. Als Dekoration, um den Cocktail noch mehr nach Frühling aussehen zu lassen, empfehle ich eine Minzkrone und eine Zitronenzeste aufzulegen. Zusätzlich zur Optik gibt die Minze und die Zitrone ätherische Öle ab, die den Cocktail beim Trinken noch frischer erscheinen lassen. Bei schönem Wetter haben wir, auch dieses Jahr unsere Terrasse für Sie geöffnet. So können Sie unsere Cocktails unter freiem Himmel mit Blick auf den Springbrunnen genießen und den Tag entspannt ausklingen lassen. Kommen Sie vorbei und genießen Sie die frühsommerliche Atmosphäre in unserer Lounge!
Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 18. Juni 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Sonntag, 17. April 2011
Neu auf der Karte: Ron Metusalem 23 Jahre
Ron Matusalem Gran Reserva Solera wird nach dem Solera-Verfahren 23 Jahre in Eichenfässern in der dominikanischen Republik nach dem ursprünglichen Rezept aus Kuba hergestellt und gereift.
Er hat eine bernsteingoldene Farbe.
Duft und Geschmack: blumig-süß, reife Früchte, geröstete Haselnuss, Karamell und feine Orangenblüte
Im Nachklang ist er lang, weich und süß aber die Aromen werden nicht durch die Süße überdeckt.
Duft und Geschmack: blumig-süß, reife Früchte, geröstete Haselnuss, Karamell und feine Orangenblüte
Im Nachklang ist er lang, weich und süß aber die Aromen werden nicht durch die Süße überdeckt.
Ein idealer Begleiter zu einer schönen Zigarre!
Donnerstag, 31. März 2011
Monatscocktails im April
Harry visits Hollywood
Casino
Gin, Maraschino, Zitrone, Orangenbitter
The Big Lebowski
Vodka, Kahlua, Milch
Casablanca
Rum, Cointreau, Cherry Brandy, Zitrone
Mary Pickford
Rum, Maraschino, Ananas, Grenadine
Scarlett O`Hara
Southern Comfort, Zitrone, Cranberry
Alabama Slammer
Gin, Amaretto, Cherry Heering, Zitrone, Orange
Pegu Club Cocktail
Gin, Cointreau, Limette, Peychaud´s Bitters,
Angostura Bitters
Harry´s New-York Bar im April
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
wir wünschen Ihnen und Ihren Familien frohe Ostern!
Wir freuen uns, ihn auch im April in der Harry`s New-York Bar begrüßen zu dürfen: Marian Margean, der Garant für stimmungsvollen musikalische Unterhaltung! Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Sein grooviges Pianospiel, bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt, begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß! Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Filmklassiker sind unser Motto im April! Wir wollen Ihnen einige Cocktail-Klassiker aus Kinofilmen und Kultserien aus dem Fernsehen vorstellen. Einer dieser Cocktails ist der „Alabama Slammer“, bekannt geworden durch den Film „Cocktail“, in dem Tom Cruise als Student sich in einer Bar Zubrot zum Studium verdient und von der Eröffnung seiner eigenen Cocktailbar „ Cocktails & Dreams“ träumt. Bekannt geworden ist der Film vorwiegend durch die für breite Teile das Publikums neuen Show-Mix Einlagen, für die Tom Cruise von dem Trainer der in America sehr populären Barkette „TGIF“ (Thank God it´s Friday) trainiert wurde. Der Film wurde so zum Ansporn für viele junge Leute, sich intensiv mit der Flairtechnik und dem Thema Bar auseinandersetzten. Aber auch viele Zuschauer waren von der Faszination Bar infiziert und besuchten in Folge wieder die Bars in ihrer Umgebung. Zurück zur Rezeptur des „Alabama Slammer“, man benötigt 3 cl Gin, 2 cl Amaretto, 2 cl Cherry Heering, 3 cl Zitronensaft und 8 cl Orangensaft. Alle Zutaten werden in einen Shaker auf Würfeleis gegeben und kräftig geschüttelt. Anschließend wird alles in ein Longdrinkglas gefüllt und mit einer Orangenspalte und einer Cocktailkirsche dekoriert. Ein in der Herstellung einfach zuzubereitender Cocktail der durch sein fruchtiges Aroma perfekt in den Frühling passt.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 18. Juni 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich. In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
wir wünschen Ihnen und Ihren Familien frohe Ostern!
Wir freuen uns, ihn auch im April in der Harry`s New-York Bar begrüßen zu dürfen: Marian Margean, der Garant für stimmungsvollen musikalische Unterhaltung! Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Sein grooviges Pianospiel, bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt, begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß! Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Filmklassiker sind unser Motto im April! Wir wollen Ihnen einige Cocktail-Klassiker aus Kinofilmen und Kultserien aus dem Fernsehen vorstellen. Einer dieser Cocktails ist der „Alabama Slammer“, bekannt geworden durch den Film „Cocktail“, in dem Tom Cruise als Student sich in einer Bar Zubrot zum Studium verdient und von der Eröffnung seiner eigenen Cocktailbar „ Cocktails & Dreams“ träumt. Bekannt geworden ist der Film vorwiegend durch die für breite Teile das Publikums neuen Show-Mix Einlagen, für die Tom Cruise von dem Trainer der in America sehr populären Barkette „TGIF“ (Thank God it´s Friday) trainiert wurde. Der Film wurde so zum Ansporn für viele junge Leute, sich intensiv mit der Flairtechnik und dem Thema Bar auseinandersetzten. Aber auch viele Zuschauer waren von der Faszination Bar infiziert und besuchten in Folge wieder die Bars in ihrer Umgebung. Zurück zur Rezeptur des „Alabama Slammer“, man benötigt 3 cl Gin, 2 cl Amaretto, 2 cl Cherry Heering, 3 cl Zitronensaft und 8 cl Orangensaft. Alle Zutaten werden in einen Shaker auf Würfeleis gegeben und kräftig geschüttelt. Anschließend wird alles in ein Longdrinkglas gefüllt und mit einer Orangenspalte und einer Cocktailkirsche dekoriert. Ein in der Herstellung einfach zuzubereitender Cocktail der durch sein fruchtiges Aroma perfekt in den Frühling passt.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 18. Juni 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich. In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
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Freitag, 18. März 2011
Freitag, 18. März 2011
Liebe Freunde der gepflegten Abendunterhaltung,
am Freitag den 18. März 2011 bleibt die Harry´s New-York Bar auf Grund einer privaten Veranstaltung geschlossen! Am Samstag sind wir wieder zu den gewohnten Zeiten für Euch da!
Euer Harry´s Bar Team
Dienstag, 1. März 2011
Monatscocktails im März
Mit Harry fit in den Frühling!
Alkoholfreie Cocktails, die Ihre Lebensgeister wecken!
Mint & Razzberry
Frische Minze, Himbeerpüree, Orangensaft,
Ananassaft
Cleopatra
Ananas, Maracuja, Mandelsirup,
Joghurt, Muskat
Peach & Honey
Pfirichpüree, Rosmarinzweig, Honigsirup,
Limette, Ananas
Big Ginger Apple
Ingwersirup, Limette, Honigsirup,
Apfelsaft
B. Split
Bananenpüree, Schokosirup, Joghurt,
Ananas, Milch
Blueberry Cooler
Frische Minze, Limette, Zucker,
frische Blaubeeren, Ananas, Ginger Ale
Alkoholfreie Cocktails, die Ihre Lebensgeister wecken!
Mint & Razzberry
Frische Minze, Himbeerpüree, Orangensaft,
Ananassaft
Cleopatra
Ananas, Maracuja, Mandelsirup,
Joghurt, Muskat
Peach & Honey
Pfirichpüree, Rosmarinzweig, Honigsirup,
Limette, Ananas
Big Ginger Apple
Ingwersirup, Limette, Honigsirup,
Apfelsaft
B. Split
Bananenpüree, Schokosirup, Joghurt,
Ananas, Milch
Blueberry Cooler
Frische Minze, Limette, Zucker,
frische Blaubeeren, Ananas, Ginger Ale
Harry´s New-York Bar im März
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im März live in der Harry`s New-York Bar: Mark Tarmann!
Mark wird uns im März durch sein jazziges Pianospiel unterhalten und uns sicherlich einige groovige Abende bereiten. Seine Interpretationen von Jazz-Klassikern sind hörenswert und genügen den höchsten Ansprüchen aber auch seine Ausflüge in funkige Gefilde erfreuen uns immer wieder.
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Bei unseren Monatscocktails im März stellen wir alkoholfreie Cocktails in den Mittelpunkt. Von englischsprachigen Gästen auch gerne als Mocktail (to mock: spotten, sich lustig machen) bezeichnet. Wir wollen Ihnen neue Cocktailkreationen vorstellen, die durch ihre Geschmacksvielfalt und Intensität überzeugen und Sie den Alkohol in den Cocktails nicht vermissen lassen werden. So können Sie unsere Cocktails probieren und sich sicher sein, dass Sie gleichzeitig Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun. Starten Sie mit Vitaminen versorgt in den Frühling!
Aber keine Angst, natürlich bieten wir auch unsere reguläre Cocktailkarte an, so dass für jeden etwas dabei ist!
„Blueberry Cooler“ nennt sich eine Kreation auf der aktuellen Monatskarte, zur Zubereitung benötigt man frische Blaubeeren, eine Limette, Ananassaft, Ginger Ale und Rohrzucker. Man gibt 8- 10 Minzblätter in ein großes Longdrinkglas, 3 Barlöffel Rohrzucker und den Saft einer Limette. Nachdem man etwas Ginger Ale hinzugegeben hat rührt man mit einem langen Löffel, so dass sich der Zucker löst. Dann werden 6-8 Blaubeeren ins Glas geben und Eiswürfel, nun folgt der Ananassaft (6 cl). Jetzt wird die Mischung nochmals kräftig verrührt, so dass die Blaubeeren aufbrechen und ihr Aroma in den Cocktail abgeben. Abschließend wird noch etwas Ginger Ale aufgefüllt und eine Minzkrone als Dekoration zugegeben. Zum Servieren werden ein Trinkhalm und ein langer Löffel hinzugegeben.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 20. März 2010 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Im März live in der Harry`s New-York Bar: Mark Tarmann!
Mark wird uns im März durch sein jazziges Pianospiel unterhalten und uns sicherlich einige groovige Abende bereiten. Seine Interpretationen von Jazz-Klassikern sind hörenswert und genügen den höchsten Ansprüchen aber auch seine Ausflüge in funkige Gefilde erfreuen uns immer wieder.
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Bei unseren Monatscocktails im März stellen wir alkoholfreie Cocktails in den Mittelpunkt. Von englischsprachigen Gästen auch gerne als Mocktail (to mock: spotten, sich lustig machen) bezeichnet. Wir wollen Ihnen neue Cocktailkreationen vorstellen, die durch ihre Geschmacksvielfalt und Intensität überzeugen und Sie den Alkohol in den Cocktails nicht vermissen lassen werden. So können Sie unsere Cocktails probieren und sich sicher sein, dass Sie gleichzeitig Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun. Starten Sie mit Vitaminen versorgt in den Frühling!
Aber keine Angst, natürlich bieten wir auch unsere reguläre Cocktailkarte an, so dass für jeden etwas dabei ist!
„Blueberry Cooler“ nennt sich eine Kreation auf der aktuellen Monatskarte, zur Zubereitung benötigt man frische Blaubeeren, eine Limette, Ananassaft, Ginger Ale und Rohrzucker. Man gibt 8- 10 Minzblätter in ein großes Longdrinkglas, 3 Barlöffel Rohrzucker und den Saft einer Limette. Nachdem man etwas Ginger Ale hinzugegeben hat rührt man mit einem langen Löffel, so dass sich der Zucker löst. Dann werden 6-8 Blaubeeren ins Glas geben und Eiswürfel, nun folgt der Ananassaft (6 cl). Jetzt wird die Mischung nochmals kräftig verrührt, so dass die Blaubeeren aufbrechen und ihr Aroma in den Cocktail abgeben. Abschließend wird noch etwas Ginger Ale aufgefüllt und eine Minzkrone als Dekoration zugegeben. Zum Servieren werden ein Trinkhalm und ein langer Löffel hinzugegeben.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 20. März 2010 Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
Montag, 14. Februar 2011
Neuzugänge: Dalmore 12 Jahre
Dalmore 12 Jahre
ein schöner durch Sherrytöne im Geschmack dominierter Whisky,
der hervorragend als Digestiv nach dem Essen oder zum Genuß in Verbindung mit einer Zigarre sich anbietet.
Mittwoch, 2. Februar 2011
Monatscocktails im Februar
"HARRY´S DRINKS"
Cocktails, die von Harry McEllhone und
seinen Nachfolgern kreiert worden
sind...
Harry`s Choc HNYB Paris
Bourbon, Grand Marnier,
Kahlua, Schokoladensirup
Opera HNYB Paris
Bombay Sapphire Gin, Dubonnet, Mandarinenlikör
Yellow Cap HNYB Berlin
Wyborowa Wodka, Pernod, Ahornsirup,
Lime Juice, Zitrone
Le Rose HNYB Paris
Kirschwasser, Cherry Brandy,
Noilly Prat
Princeton HNYB Hannover
Brandy, Portwein, D.O.M. Benedictine, Orangenbitter
Web.Spirit HNYB Paris
Tequila Sauza Hornitos, Pfirsichlikör, Limette, Cranberrysaft
Cocktails, die von Harry McEllhone und
seinen Nachfolgern kreiert worden
sind...
Harry`s Choc HNYB Paris
Bourbon, Grand Marnier,
Kahlua, Schokoladensirup
Opera HNYB Paris
Bombay Sapphire Gin, Dubonnet, Mandarinenlikör
Yellow Cap HNYB Berlin
Wyborowa Wodka, Pernod, Ahornsirup,
Lime Juice, Zitrone
Le Rose HNYB Paris
Kirschwasser, Cherry Brandy,
Noilly Prat
Princeton HNYB Hannover
Brandy, Portwein, D.O.M. Benedictine, Orangenbitter
Web.Spirit HNYB Paris
Tequila Sauza Hornitos, Pfirsichlikör, Limette, Cranberrysaft
Harry´s New-York Bar im Februar
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im Februar live in der Harry`s New-York Bar: Marian Margean!
Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Sein grooviges Pianospiel, bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt, begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Am Donnerstag, den 24. Februar 2011 haben wir für unsere Zigarre rauchenden Gäste einen Höhepunkt geplant. Wir möchten Ihnen an diesem Abend die Davidoff Puro d´Oro Linie vorstellen. Diese rein dominikanischen Zigarren, bestechen durch ihre Würze und die gewohnt perfekte Herstellungsqualität aus dem Hause Davidoff. Weiterhin werden Sie die Möglichkeit haben den neuen Glenfiddich Rich Oak Single Malt Whisky zu probieren und aus der Küche des New Brick wird sie Steffen Radegast, unser Küchenchef, mit Fingerfood verwöhnen. Für den Abend erheben wir einen Kostenbeitrag von 49 € pro Person. Um eine bessere Planung zu ermöglichen, bitten wir Sie für diesen Abend eine Reservierung vorzunehmen. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter der Nummer: 069/66401-4431. Gerne auch per Mail an madelaine.schulze@lindner.de
Unsere Monatscocktails im Februar sind die Eigenkreationen, die die Kollegen in den anderen Harry´s New-York Bar aktuell neben den altbewährten Klassikern am häufigsten zubereiten.
Eine neuere Kreation ist „Harry´s Choc“, in ihr werden die leicht rauchigen und süßen Noten eines Bourbon mit Schokoladen und Kaffeearomen kombiniert. Man benötigt 4 cl Bourbon , 2 cl Grand Marnier, 2 cl Kahlua und 1 cl Schokoladensirup. Die Zutaten werden auf Eiswürfeln geschüttelt und anschleißend in einen Whiskybecher mit Eis gegeben. Als Dekoration gibt man eine Orangenzeste hinzu. Kommen Sie vorbei und probieren Sie auch die anderen Kreationen unserer Kollegen!
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 20. März 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
http://www.harrysbar-ffm.blogspot.com/
P.S. Nicht vergessenValentinstag am 14. Februar!www.lindner.de/de/MP/FileStor/valentinsmenue.pdf.
Im Februar live in der Harry`s New-York Bar: Marian Margean!
Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Sein grooviges Pianospiel, bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt, begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Am Donnerstag, den 24. Februar 2011 haben wir für unsere Zigarre rauchenden Gäste einen Höhepunkt geplant. Wir möchten Ihnen an diesem Abend die Davidoff Puro d´Oro Linie vorstellen. Diese rein dominikanischen Zigarren, bestechen durch ihre Würze und die gewohnt perfekte Herstellungsqualität aus dem Hause Davidoff. Weiterhin werden Sie die Möglichkeit haben den neuen Glenfiddich Rich Oak Single Malt Whisky zu probieren und aus der Küche des New Brick wird sie Steffen Radegast, unser Küchenchef, mit Fingerfood verwöhnen. Für den Abend erheben wir einen Kostenbeitrag von 49 € pro Person. Um eine bessere Planung zu ermöglichen, bitten wir Sie für diesen Abend eine Reservierung vorzunehmen. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter der Nummer: 069/66401-4431. Gerne auch per Mail an madelaine.schulze@lindner.de
Unsere Monatscocktails im Februar sind die Eigenkreationen, die die Kollegen in den anderen Harry´s New-York Bar aktuell neben den altbewährten Klassikern am häufigsten zubereiten.
Eine neuere Kreation ist „Harry´s Choc“, in ihr werden die leicht rauchigen und süßen Noten eines Bourbon mit Schokoladen und Kaffeearomen kombiniert. Man benötigt 4 cl Bourbon , 2 cl Grand Marnier, 2 cl Kahlua und 1 cl Schokoladensirup. Die Zutaten werden auf Eiswürfeln geschüttelt und anschleißend in einen Whiskybecher mit Eis gegeben. Als Dekoration gibt man eine Orangenzeste hinzu. Kommen Sie vorbei und probieren Sie auch die anderen Kreationen unserer Kollegen!
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 20. März 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
http://www.harrysbar-ffm.blogspot.com/
P.S. Nicht vergessenValentinstag am 14. Februar!www.lindner.de/de/MP/FileStor/valentinsmenue.pdf.
Freitag, 14. Januar 2011
Glenfiddich Rich Oak
"Spicy Oak"
Kommen Sie vorbei und probieren
Sie unsere Kreation mit dem neuen Glenfiddich!
Samstag, 8. Januar 2011
Davidoff Puro D`Oro Nacht am 24. Februar 2011
Wenn Sie diesem Link folgen werden Sie zu der Einladung zu diesem einzigartigem Event weitergeleitet:
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0B5Mrlow3jmc2ZDVmZWY2MTEtMzg1ZS00OGJjLWI0OTAtZTlhMTA2YWNiNDk4&hl=en&authkey=CISZoc0G
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0B5Mrlow3jmc2ZDVmZWY2MTEtMzg1ZS00OGJjLWI0OTAtZTlhMTA2YWNiNDk4&hl=en&authkey=CISZoc0G
Mittwoch, 5. Januar 2011
Monatscocktails im Januar
„Geschüttelt, nicht gerührt...“
Die Welt der neuen Martinis
Blueberry Martini
Kurant Vodka, Blaubeer Likör, Limette
Red & Hot Martini
Wodka, Dry Vermouth, Mangalore
Chocolate Martini
Wodka, Mozart Dry Chocolate, Zucker
The Mandarin Martini
Mandarin Vodka, Mandarinenlikör, Limette
Parisian Martini
Gin, Dry Vermouth, Crème de Chassis
Queen Elizabeth Martini
Gin, Dry Vermouth, Benedictine
Prince Edward Martini
Gin, Dry Vermouth, Drambuie
Colony Club Martini
Gin, Pernod, Bitters
Mexitini Melon
Tequila, Agavendicksaft, Wassermelonenlikör
Die Welt der neuen Martinis
Blueberry Martini
Kurant Vodka, Blaubeer Likör, Limette
Red & Hot Martini
Wodka, Dry Vermouth, Mangalore
Chocolate Martini
Wodka, Mozart Dry Chocolate, Zucker
The Mandarin Martini
Mandarin Vodka, Mandarinenlikör, Limette
Parisian Martini
Gin, Dry Vermouth, Crème de Chassis
Queen Elizabeth Martini
Gin, Dry Vermouth, Benedictine
Prince Edward Martini
Gin, Dry Vermouth, Drambuie
Colony Club Martini
Gin, Pernod, Bitters
Mexitini Melon
Tequila, Agavendicksaft, Wassermelonenlikör
Harry´s New-York Bar im Januar
Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
wir wünschen Ihnen ein frohes und erfolgreiches Jahr 2011!
Auf dass Ihre Wünsche in Erfüllung gehen!
Nun möchte ich Ihnen unser Programm für den Januar vorstellen:
Dieses Jahr spielt im Januar Hank English für Sie, einer der Pianisten, die uns seit der Eröffnung unserer Bar musikalisch begleiten. Oft sind wir gefragt worden ob er mal wieder bei uns spielt, diesen Monat ist es wieder soweit!
Mit seinem unvergleichlichen Stil mit dem er Jazz, Funk- und Soulklassiker interpretiert wird er uns sicher einige stimmungsvolle Nächte bereiten.
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!
Im Januar wollen wir dem König der Cocktails huldigen und haben deswegen Martinis als Thema für unsere Monatscocktails gewählt. Einige neue Fruchtvarianten, aber auch einige von der klassischen Rezeptur inspirierte Neuinterpretationen haben wir uns für Sie kreiert. Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie! Variationen des klassischen Rezeptes werden heute meist auf Basis von Wodka und meist auch ohne Wermut gemacht, besonderst beliebt sind Frucht Martinis, bei der die namesgebende Frucht als Aroma integriert wird. Wenn reife Früchte zur Verfügung stehen, zerstößt man diese mit einem Stößel, gibt anschließend 5 cl Wodka hinzu, ca. 1 cl Sirup oder Likör der Frucht und 1 Spritzer Limettensaft. Anschließend schüttelt man kräftig und siebt den Cocktail durch ein Barsieb und ein feines Sieb in einen gekühlten Martinispitz. Das doppelte Sieben dient dazu, dass in dem Cocktail keine Fruchtstückchen enthalten, sondern nur das Aroma der Frucht im Getränk sind. Man kann den Cocktail auch ohne frische Früchte zubereiten aber am besten schmeckt er, wenn er mit der reifen Frucht zubereitet wurde. Das bedeutet, wenn man einen Blueberry Martini machen möchte, benötigt man 5 Blaubeeren, 5 cl Wodka, 1 cl Blaubeerlikör und 1 Spritzer Limettensaft. Man gibt die Blaubeeren in den Shaker, zerdrückt diese, gibt Eiswürfel Wodka, Blaubeerlikör und Limettensaft in den oben genannten Mengen hinzu. Dann wird kräftig geschüttelt und durch die zwei Siebe der Cocktail ins kalte Glas gegeben. Als Dekoration gibt man einen Spieß mit drei Blaubeeren ins Glas. Prost!
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 19. März 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
wir wünschen Ihnen ein frohes und erfolgreiches Jahr 2011!
Auf dass Ihre Wünsche in Erfüllung gehen!
Nun möchte ich Ihnen unser Programm für den Januar vorstellen:
Dieses Jahr spielt im Januar Hank English für Sie, einer der Pianisten, die uns seit der Eröffnung unserer Bar musikalisch begleiten. Oft sind wir gefragt worden ob er mal wieder bei uns spielt, diesen Monat ist es wieder soweit!
Mit seinem unvergleichlichen Stil mit dem er Jazz, Funk- und Soulklassiker interpretiert wird er uns sicher einige stimmungsvolle Nächte bereiten.
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!
Im Januar wollen wir dem König der Cocktails huldigen und haben deswegen Martinis als Thema für unsere Monatscocktails gewählt. Einige neue Fruchtvarianten, aber auch einige von der klassischen Rezeptur inspirierte Neuinterpretationen haben wir uns für Sie kreiert. Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie! Variationen des klassischen Rezeptes werden heute meist auf Basis von Wodka und meist auch ohne Wermut gemacht, besonderst beliebt sind Frucht Martinis, bei der die namesgebende Frucht als Aroma integriert wird. Wenn reife Früchte zur Verfügung stehen, zerstößt man diese mit einem Stößel, gibt anschließend 5 cl Wodka hinzu, ca. 1 cl Sirup oder Likör der Frucht und 1 Spritzer Limettensaft. Anschließend schüttelt man kräftig und siebt den Cocktail durch ein Barsieb und ein feines Sieb in einen gekühlten Martinispitz. Das doppelte Sieben dient dazu, dass in dem Cocktail keine Fruchtstückchen enthalten, sondern nur das Aroma der Frucht im Getränk sind. Man kann den Cocktail auch ohne frische Früchte zubereiten aber am besten schmeckt er, wenn er mit der reifen Frucht zubereitet wurde. Das bedeutet, wenn man einen Blueberry Martini machen möchte, benötigt man 5 Blaubeeren, 5 cl Wodka, 1 cl Blaubeerlikör und 1 Spritzer Limettensaft. Man gibt die Blaubeeren in den Shaker, zerdrückt diese, gibt Eiswürfel Wodka, Blaubeerlikör und Limettensaft in den oben genannten Mengen hinzu. Dann wird kräftig geschüttelt und durch die zwei Siebe der Cocktail ins kalte Glas gegeben. Als Dekoration gibt man einen Spieß mit drei Blaubeeren ins Glas. Prost!
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 19. März 2011 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.
In Falle, dass Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten wollen, schicken Sie uns bitte eine kurze Mail.
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Sonntag, 2. Januar 2011
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