Samstag, 6. November 2010

Monatscocktails im November

Whisky-Cocktails

Erlesene Eigenkreationen und
aktualisierte Klassiker

Jolly Pepper
Glenfiddich 12 J., Noilly Prat, Mangalore,
Ahornsirup, Grapefruitssaft

Rob Roy Perfect
Ballentines Finest, Angostura,
Martini Rosso, Martini Extra Dry, Orangenzeste

Blood and Sand
Ballentines Finest, Cherry Heering, Martini Rosso,
Orangensaft, Orangenzeste

Noir
Laphroaig 10 J., Mozart Dry Chocolate,
Punt e Mes

Green Apple Julep
Four Roses, Apfelsirup, Minze, Rohrzucker,
Soda

Occidental Blazer (Heißgetränk)
Jim Beam Rye, Apricot Brandy, Vanillesirup
Gewürztinktur aus Zimt, Sternanis, Pfeffer und Nelke

Harry´s New-York Bar im November

Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,

Im November haben wir als Musiker Daniel Tochtermann engagiert.
Daniel, der einige Zeit in Brasilien gelebt hat und dort viele Eindrücke, die sich in seinem Gitarrenspiel wiederfinden lassen, gesammelt hat, interpretiert Bossa Nova und Jazzklassiker. Während seiner Zeit in Brasilien hat er mit einigen namhaften Musikern der Musikszene in Rio gespielt. Dadurch auch der portugisischen Sprache mächtig, singt er viele der Lieder mit ihren ursprünglichen Texten. Lauschen Sie seiner Musik und genießen die entspannte Atmosphäre!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!

Wie die letzten Jahre auch möchten wir im November das Thema Whisk(e)y für unsere Monatscocktails aufgreifen, da die Tage kürzer werden und die Temperaturen fallen, kann und soll man in Ruhe ein Glas Whisk(e)y genießen! Und noch dazu findet passend vom 26. November bis zum 28. November 2010 die jährliche Whisk(e)ymesse in Frankfurt im Hotel Intercontinental statt. Es gibt nur wenige Cocktailklassiker, die auf der Basis von schottischem Whisky funktionieren, der meiste Whisky aus Schottland wird pur oder auf Eis konsumiert. Seit Jahren steigt in Deutschland die Nachfrage nach schottischen Single Malts und die Zahl der Liebhaber wächst ebenso kontinuierlich. Liebhaber sind bereit für alte Raritäten Unsummen an Geld zu bezahlen und die Destillateure versuchen durch immer neue Abfüllungen die Nachfrage nach weiteren Spezialitäten zu befriedigen. Nur wenige Malt Whiskys werden in Cocktails verwendet, lassen sich die intensiven Aromen doch auch nur schwer in einen Cocktail einbinden. Nichts desto Trotz haben wir einen Versuch unternommen, die intensiven Raucharomen eines Islay Whiskies in einen Cocktail zu integrieren. Unserer Meinung nach passen zu dem Rauch hervorragend Noten von Schokolade und leicht gesüßtem aromatisiertem Wein. Probieren Sie unsere Mischung mit dem Namen „Noir“, sie besteht aus 1 cl Laphroaig 10 Jahre, 4 cl Mozart Dry Schokoladenlikör und 3 cl Punt e Mes, einem roten italienischen Wermut . Alle Zutaten werden auf Eiswürfeln in einem Rührglas gerührt und in eine gekühlte Cocktailschale abgesiebt. Unsere Meinung nach definitiv ein Cocktail, den es sich lohnt zu probieren! Wir freuen uns auf Ihre Meinungen!

Für weitere praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 20. November 2010 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.

Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com

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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!