Mittwoch, 2. Juni 2010

Monatscocktails im Juni

Viva Brasil!

Cachaça-
Brasilianisches Lebensgefühl

Caipiuva
Cachaça Pitu, Weintrauben, Rohrzucker,
Limettensaft

Hot Hot
Cachaça Pitu, Schwarzer Pfeffer, Limette
Kokossirup

Tropical Frappé
Cachaça Pitu, Malibu, Ananas, Limette, Zuckersirup

Ouro Preto
Cachaça Pitu, Tia Maria, Schokosirup,
Limette

Batida de Mel
Cachaça Pitu, Limette, Honig,
Lime Juice

Primavera
Cachaça Pitu, Basilikumzucker, Apfelsaft,
Lime Juice

Harry´s New-York Bar im Juni

Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,

die Fußballweltmeisterschaft rückt näher und auch wir bereiten uns auf das Ereignis des Jahres vor. Während der WM werden wir die Spiele in der Bar übertragen, so dass Sie unsere Cocktails und hoffentlich viele spannende Spiele genießen können.

Im Juni haben wir als Musiker Marian Margean verpflichtet, ein Garant für stimmungsvolle musikalische Unterhaltung, wie er uns schon einige Male bewiesen hat. Er wird mit uns die Siege feiern und den Schmerz einer Niederlage vergessen lassen!
Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Sein grooviges Pianospiel, bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt, begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!

Im Juni möchten wir uns der Nationalspirituose Brasiliens, dem Cacacha widmen und haben mit ihm einige neue Cocktailvarianten kreiert. Bei uns vorwiegend durch die Verwendung im Cocktailliebling Caipirinha bekannt, lassen sich aber auch noch einige wohlschmeckende Alternativen aus dem Zuckerrohrbrand mixen. Eine dieser Varianten ist von einer bekannten Version des Daiquiri abgeleitet, nämlich dem Mulata Daiquiri den Ernest Hemmingway gerne auf Kuba in der Bar „La Floridita“ getrunken hat. Im Original wird gereifter kubanischer Rum mit Schokoladenlikör und frischem Limettensaft gemixt. In unserer Kreation „Ouro Preto“ verwenden wir statt des Rums eben Cacacha. Um den Anteil der Schokolade vielschichtiger zu machen, geben wir noch zusätzlich etwas Tia Maria (ein Kaffeelikör) hinzu. Mit noch ein wenig frischen Limettensaft erhält man so einen wohlschmeckende sommerliche Mischung, die Lust macht die Vielfalt der Spirituose kennen zu lernen. Falls Sie sich Zuhause diesen Cocktail zubereiten wollen, benötigen Sie 5 cl Cacacaha, 2 cl Schokoladensirup, 1 cl Tia Maria und 2 cl frischen Limettensaft, alle Zutaten in einem Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen. Als Dekoration eine Limettenspalte an den Glasrand stecken. Für weitere praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 19. Juni 2010 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.

Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com

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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!