Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,
Im April live in der Harry`s New-York Bar: Gianni Arena
Gianni, der sowohl am Klavier als auch mit der Gitarre weiß er zu begeistern, kreiert „Unplugged“ eine einzigartige Atmosphäre die ihres Gleichen sucht. Nur mit seiner Stimme und seinen Instrumenten interpretiert er Jazz bis hin zu „All Time“ Favorits in seinem ganz unverwechselbaren Stil, der oft auch zum Mitsingen anregt und die Zeit wie im Flug vergehen lässt!
Live-Musik ist immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr !
Einer der berühmtesten Cocktails, der mit Schaumwein aufgefüllt wird, ist der Bellini.
Er hat seinen Ursprung in Venedig in der Harry`s Bar, die 1933 von Giuseppe Cipriani eröffnet wurde. Die Bar verdankt ihren Namen einem jungen Amerikaner, der mit seiner reichen Tante bei Giuseppe, einem jungen Barkeeper, der in einem der großen Grand Hotels der damaligen Zeit arbeitete, Stammgast war. Nach einem Streit reiste die großzügige Tante ab und Harry musste auf Grund von Geldknappheit seine Barbesuche reduzieren.
Giuseppe bemerkte, dass Harry weniger regelmäßig bei ihm einkehrte. Er sprach diesen darauf an und er meinte, dass er kein Geld für die Heimreise hätte. Worauf ihm Giuseppe ihm einen größeren Geldbetrag lieh. Harry reiste zurück nach Amerika. Zur nächsten Sommersaison kam Harry wieder nach Venedig und gab Giuseppe das Geld inklusive großzügiger Zinsen zurück, mit der Bemerkung er solle doch eine Bar aufmachen und diese nach Harry benennen.
Der Bellini, von Giuseppe kreiert und nach einem Renaissancemaler benannt, besteht aus dem Mark von weißen Pfirsichen und wurde ursprünglich mit Prosecco aus Venetien aufgefüllt.
Wir haben das Orginalrezept leicht verändert und fügen zu dem weißen Pirsichpüree noch 0,5 cl Pfirsichlikör zu und füllen mit eiskaltem Champagner auf.
Für praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 19. April 2008 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Teilnahme leider nur nach Voranmeldung möglich.
Die Adresse im Netz für aktuelle Informationen aus der Harry`s New-York Bar: www.harrysbar-ffm.blogspot.com
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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!
